À LA CARTE

SMALL BITES

Spaanse Ham 4 sneetjes / 8 sneetjes: € 3,00 / € 6,00
Tapenade & Brood: € 5,00
Warme Camembert: € 8,50
Kippenboutjes by Josper: € 6,00
Kibling 6 stuks / 12 stuks: € 3,80 / € 7,60
Bitterbal 8 stuks: € 3,50
Frikandelletjes 8 stuks: € 3,50
Loempia 8 stuks: € 4,00
Lookbrood: € 4,50
Mini Pizza 6 stuks: € 4,50
Scampi Look 8 stuks: € 9,50

KIDS

Kids Spaghetti: € 7,00
Croque Monsieur *: € 5,00
Kids Steak *: € 10,00
Kip Krokantjes *: € 6,50
Frikandel *: € 6,00
Pizza Margaritha: € 8,00
Fish & Chips *: € 7,00
Kaaskroketje *: € 6,50

* wordt geserveerd met appelmoes of slaatje

Bistro & Lunch

MAANDAG, DONDERDAG & VRIJDAG: 11u30 tot 14u00
ZONDAG: 18u00 tot 20u30

Snacks & Bistro

Spaghetti Bolognaise: € 12,00
Vispannetje van het huis: € 17,50
Scampi’s in lookboter: € 21,00
Gebakken zalm: € 17,00
Fish & chips: € 15,00
Steak (cowboy of grill): € 23,00
Sausjes (Peperroom, Champignon, hofmeesterboter of dragon): € 1,50
Huisbereide kaaskroketjes met frisse salade 2 stuks / 3 stuks: € 11,50 / € 15,00
Huisbereide Garnaalkroketjes met frisse salade 2 stuks / 3 stuks: € 13,50 / € 17,00
Croque uit Vuistje: € 3,50
Croque met Groenten: € 9,00
Croque Hawaii: € 10,00
Croque Boem Boem: € 11,50
Boterham met ham & groentjes: € 10,50

RESTAURANT & DINNER

MAANDAG, DONDERDAG & VRIJDAG: 18u00 tot 21u00
ZATERDAG: 11u30 tot 14u00 & 18u00 tot 21u00
ZONDAG: 11u30 tot 14u00

VOORGERECHTEN KOUD

Carpaccio van rund, rucola, truffelolie & Parmezaanse schilfers
€12.50
Gemarineerde zalm met groene pesto, Griekse yoghurt & radijs
€12.50
Carpaccio van coquilles met champignonmayo & limoen
€14.00

VOORGERECHTEN WARM

Gegrilde coquilles uit de Josper met limoensausje, wortelpuree & pastinaak
€14.50
Huisbereide garnaalkroketjes met zijn cruditeiten
€12.50
Huisbereide kaaskroketjes met zijn cruditeiten
€11.50

HOOFDGERECHTEN

Salade met gegrilde scampi:
€ 19.00
Salade met lauwe geitenkaas:
€ 17.50
Gegrilde gamba’s met zongedroogde tomaat en bladpeterselie
Slaatje & frietjes
€23.50
Op zijn vel gegrilde kabeljauw Hollandaise, venkel, prei & puree
€24.50
Spaanse gourmet burger, chorizomayo, rode ui & komkommer
Frietjes
€19.00
Steak (cowboy of Josper), frisse salade, frietjes & sausje naar keuze*
€24.50
Ribeye uit de Josper met een frisse salade, frietjes & sausje naar keuze*
€27.00
Lamskroontje met dragonsausje, groentjes uit volle grond & gratin aardappelen
€29.00
Sausjes:
*bearnaise, champignon, peperroom, hofmeesterboter

JOSPER

Josper is een elegante combinatie tussen grill en oven in één apparaat. Een gesloten oven op houtskool, om in te grillen of barbecueën. De Josper verbruikt minder energie dan een gewone oven en vooral: de smaak en het aroma zijn beter dan bij een gewone barbecue. Vlammen komen er niet aan te pas, waardoor het voedsel nooit uitgedroogd, noch aangebrand is. Daarenboven voorkomt de hoge temperatuur dat het gaat koken. Door de combinatie oven grill worden de ingrediënten tegelijkertijd dichtgeschroeid, gerookt en geroosterd.
In combinatie met de Josper houtskolen bekomen we een uniek resultaat. Een ouderwetse, authentieke bbq-smaak, een perfecte textuur en een heerlijke malsheid.