SOEPEN & SORBETS
Waar pollepels goed voor zijn…
Roomsoepen
- Aspergeroomsoep.
- Agnes Sorelroomsoep.
- Champignonroomsoep.
- Tomatenroomsoep & balletjes.
- Witloofroomsoep & spekreepjes.
Creatieve soepen
- Met bladerdeeg overbakken soepje van gerookte forel.
- Venkelsoepje met gerookte paling.
- Mosselvelouté met groentenparels.
- Romige garnaalbisque met armagnac .
Alle soepen worden tweemaal bediend en geserveerd met brood.
Om het hoofd koel te houden…
- Glaasje met appelsorbet & parfum van Calvados.
- Glaasje met geparfumeerde sorbets.
- Gevulde citroen met sorbet van Honeycello.