WARME VOORGERECHTEN
Warm aanbevolen…
- Gegrilde camenbert met slaatje.
- Potje Zeeuwse mosselen à la marinière.
- Bouillabaisse met rouille & korstjes.
- Pannetje van Noordzeevis.
- Salade met lauwe geitenkaas, honing & spekreepjes.
- Zalmrollade met honing, tijm & juliennegroentjes.
- Gebakken zeewolffilet met groentenschaafsels en fijne kruidenmousseline.
- Gebakken scampi met een bisque-sausje (7st).
- Asperges in een envelopje van gerookte zalm & mousselinesaus.
- Drieluik van voorgerechtjes (scampi wok – warm geitenkaasje – gegrilde zalm).
- Drieluik van gebakken coquilles.